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これに伴い食肉の安全性への関心も一層高まっています。 当検査所では市民に安全な食肉を供給するために、「と畜場法」や「食鳥処理の事業の規制及び食鳥検査に関す…
査 食用として安全かどうか、1頭ごとに内臓の検査を行います。枝肉検査 枝肉について、異常がないか検査します。 合格したものは合格印を押します。 …