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定期的な洗浄・消毒も忘れずに。 ポイント3 下準備 台所は整理されていますか。ふきん類はきれいですか。 まず、手を洗いましょう。肉、魚を扱った場合も同…
時は、もう一度加熱を忘れずに。 卵を触ったら必ず手を洗いましょう。 ポイント5 食事 食事の原則 温かく食べる料理は、常に温かく(65℃以上で) …
付されますので、受講忘れのないようお願いします。 ※食品衛生責任者の資格を取得するための「養成講習会」とは異なりますので、ご注意ください。 ※岐阜市内の店舗…