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食品の放射性物質検査の結果 ページ番号1002700　 更新日 令和7年3月11日 印刷大きな文字で印刷 …

また、畜水産物の有害物質や動物用医薬品について基準を超える残留がないか、輸入食品に指定外添加物の使用がないかのチェックも行っています。 食中毒調査 食品によ…

の種子に含まれる有害物質について ビワなどのバラ科植物の種子や未熟な果実の部分には、アミグダリンなど青酸を含む天然の有害物質（総称して「シアン化合物」と言いま…

ラトキシン等発がん性物質に汚染された食品 シール不良等により、腐敗、変敗した食品 有毒魚（魚種不明フグ、シガテラ魚等） 有毒植物（スイセン、毒キノコ等） …

ホルモン）作用を持つ物質が含まれることが報告されています。 バストアップやスタイルアップ等の美容を目的としたいわゆる「健康食品」に含まれていることがあります。…

て、安全性を評価した物質のみを使用可能とするポジティブリスト制度が導入されました。（令和2年6月1日から施行） ポジティブリスト制度 （PDF 230.3KB…