しています。1ヶ月の献立内容については、北・中・南の3地区に分けて実施しています。1 献立作成委員会 栄養教諭 調理員 PTA 校長 教頭 給食主任 養護教諭…
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2025年2月27日
保育所給食 html
表者合計11名で給食献立内容について検討しています。 地産地消の推進 野菜や果物、肉類などの生鮮食品はできる限り岐阜市産・岐阜県産を使用しています。 生鮮…
2022年11月16日
学校(小学校、中学校、高等学校、特別支援学校、大学など)、幼稚園、保育所、認定こども園、児童福祉施設 pdf
と栄養情報の提供 献立内容の掲示や栄養成分表示を行うことで、利用者自ら健康管理を行 えるように配慮する。 実施 ①予定献立表どおりの調理・品質管理 予…
2022年4月19日
様式集（協定書含む） （Word 370.0KB） word
る提案として、以下の献立内容及び作業工程表を基に、タイムスケジュール及び作業動線図を作成してください。 配置予定の人員・車両で調理業務開始から洗浄業務終了まで…
2022年4月5日
様式集（協定書含む） （PDF 2.1MB） pdf
る提案として、以下の献立内容及び作業工 程表を基に、タイムスケジュール及び作業動線図を作成してください。 ① 配置予定の人員・車両で調理業務開始から洗浄業…
2022年4月5日
様式集 （PDF 2.3MB） pdf
る提案として、以下の献立内容及び作業工 程表を基に、タイムスケジュール及び作業動線図等を作成してください。 ① 配置予定の人員で調理業務開始から洗浄業務終…
2022年11月11日
病院、診療所、介護老人保健施設、介護医療院、老人福祉施設、社会福祉施設 （PDF 2.2MB） pdf
と栄養情報の提供 献立内容の掲示や栄養成分表示を行うことで、利用者自ら健康管理を行 えるように配慮する。 実施 ①予定献立表どおりの調理・品質管理 予…
2022年4月19日
様式集 （Word 275.5KB） word
る提案として、以下の献立内容及び作業工程表を基に、タイムスケジュール及び作業動線図等を作成してください。 配置予定の人員で調理業務開始から洗浄業務終了までのタ…
2022年5月23日
岐阜市立中学校給食調理業務委託についての質問・回答及び仕様書等の追加事項 （PDF 116.7KB） pdf
第８号に記載してある献立内容を調理す る際の食材の動線を記載してください。 タイムスケジュールは、基本仕様書の様式２－（２）を参 考に作成してください。…
