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2021年11月29日

食肉衛生検査所 html

検査しています。 気や異常が発見されると、肉や内臓は廃棄したり、精密検査を実施しています。 また食品衛生法に基づいて抗生物質などの残留検査を行っています。…

2021年8月31日

現場検査(食鳥検査) html

体の状況について伝染や異常の有無を検査します。脱羽後検査 脱羽後のと体の体表の状況について検査します。内臓摘出後検査 内臓やと体の内側の状況につい…

2021年8月31日

精密検査 html

微生物による気が疑われるものについて細菌培養などを行い判定します。理化学検査 血液などで黄疸、尿毒症などの検査を行います。また、筋肉などを使い、…

2021年8月31日

現場検査(と畜検査) html

生きている状態で伝染などの気や異常がないか検査を行います。内臓検査 食用として安全かどうか、1頭ごとに内臓の検査を行います。枝肉検査 枝肉につい…