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2021年9月7日

A型肝炎ウイルスによる食中毒に注意しましょう html

肝炎とは(国立感染症研究所ホームページ)(外部リンク) より良いホームページにするために、ページのご感想をお聞かせください。 このペ…

2024年8月16日

令和5年度食品の安全・安心シンポジウムの開催結果 html

演者:岐阜県保健環境研究所 食品安全検査センター 理化学第一係 専門研究員/南谷 臣昭氏 2.情報提供 「岐阜市における輸入食品の安全性確保の取組みについて…

2024年9月4日

ノロウイルスによる食中毒 html

連情報 国立感染症研究所 ノロウイルス感染症とは(外部リンク) 厚生労働省 ノロウイルス食中毒について(外部リンク) ノロウイルスに関するQ&…

2024年3月13日

プエラリア・ミリフィカを含むいわゆる「健康食品」の取扱い html

ます。 また、国立研究開発法人医薬基盤・健康・栄養研究所が実施した調査においても、利用者の中に体調不良が生じている事例が報告されています。 プエラリア・ミリ…

2023年1月16日

令和4年度食品の安全・安心シンポジウムの開催結果 html

用術」 講師:国立研究開発法人医薬基盤・健康・栄養研究所国立健康・栄養研究所 食品保健機能研究部長/千葉 剛氏 2.情報提供 「いわゆる「健康食品」の…

2021年9月10日

腸管出血性大腸菌(O157)による食中毒に注意しましょう html

ンク) 国立感染症研究所ホームページ IDWR 2016年第34号<注目すべき感染症>腸管出血性大腸菌感染症(外部リンク) IASR Vol.35 p…

2021年8月31日

令和2年度食品の安全・安心シンポジウムの開催結果 html

:大阪大学大学院工学研究科生物工学専攻教授/村中俊哉氏 2.情報提供 「ゲノム編集技術を利用して得られた食品等の食品衛生上の取扱いについて」 講師:厚…