用する場合、過去1年以内のもの） ※一部の業種については、「食品衛生管理者選任等届」が必要です。手数料 業種によって必要な手数料が異なります。（下記の手…
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2026年5月20日
製菓衛生師関係手続き｜岐阜市公式ホームページ-Gifu city html
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
ものに限る）（6ケ月以内のもの） 合格通知書（岐阜県知事以外の都道府県知事が行った製菓衛生師試験合格者の場合） 手数料 金額 5,600円 …
2026年4月17日
調理師関係手続き｜岐阜市公式ホームページ-Gifu city html
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
ものに限る）（6ケ月以内のもの） ※外国籍の方、欠格事由に該当する方は追加書類が必要 免許資格を称する書類 合格通知書【試験合格者の場合】 卒業…
2021年12月3日
営業許可制度の見直し・営業届出制度の創設｜岐阜市公式ホームページ-Gifu city html
可で認められた食品の範囲内に限られます。 現在お持ちの許可が許可期限を迎えるまでに新たな許可を取得してください。 イ. 業種区分が変更され…
2021年12月17日
ノロウイルス食中毒注意報および警報｜岐阜市公式ホームページ-Gifu city html
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食中毒と予防 > 食中毒注意報および警報
イルス食中毒が1か月以内に2件以上発生した場合 （2）市内で感染症発生動向調査（感染症の予防及び感染症の患者に対する医療に関する法律（平成10年法律第114号…
2021年9月27日
卵の衛生的な取扱い｜岐阜市公式ホームページ-Gifu city html
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食中毒と予防 > 家庭でできる食中毒対策
が始まってから2時間以内に、また加熱調理を行った卵料理についてもなるべくはやく食べましょう。卵を生で食べる時 表示内容を確認し、殻が割れたり、ひびの入っている…
2022年6月28日
食中毒警報の発表基準｜岐阜市公式ホームページ-Gifu city html
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食中毒と予防 > 食中毒注意報および警報
れるとき 24時間以内に急激に気温が上昇して、その差が10℃以上を超えたとき又はそれが予想されるとき 次に掲げる3つの気象条件の2つ以上が同時に発生したとき…
