徹底し、食中毒の発生予防に努めましょう。 生または加熱不十分な野生のシカ肉やイノシシ肉を食べると、E型肝炎ウイルスや腸管出血性大腸菌の食中毒になるリスクがある…
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2021年8月31日
狩猟者の皆様に守っていただく衛生管理のポイント html
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食肉の衛生について > 野生鳥獣肉（ジビエ）の衛生管理について
2024年12月20日
正しい手洗いとアレルギー表示 html
食中毒や感染症の予防のためには、手をしっかり洗うことが大切です。 調理前、お子さんと一緒に外で遊んで家に帰った後、トイレから出た後などの手洗いを正しい方…
2024年12月2日
ノロウイルス食中毒注意報の発表について html
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食中毒と予防 > 食中毒注意報および警報
ています。 以下の予防のポイントを参考に十分な対策を行ってください。 なお、この注意報は令和7年3月31日まで継続します。 （食中毒が多発するなど、さらに…
2024年9月4日
ノロウイルスによる食中毒 html
介し汚染された食品）予防のポイント 最も重要で、効果的な予防方法は手洗いです。石けんと流水でしっかりと洗って下さい。 食品は中心部までしっかり加熱しまし…
2024年4月19日
学校の先生方へ html
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 児童への啓発について > 太郎さんの食中毒事件簿(しょくちゅうどくじけんぼ)
従来、食中毒予防は作る側に重点を置いて啓発、指導してきましたが、食べる側の啓発も行うことにより、より確かな食中毒防止の効果が期待できます。特に子供のころ…
2023年9月7日
段階ごとの食中毒対策 html
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食中毒と予防 > 家庭でできる食中毒対策
、前ページの「食中毒予防の三原則」も参考にしながら、家族みんなで食中毒対策に取り組んでみましょう。ポイント1 食品を購入する時 肉、魚、野菜などの生鮮食品…
2021年12月17日
ノロウイルス食中毒注意報および警報 html
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食中毒と予防 > 食中毒注意報および警報
イルスによる食中毒の予防法等については、「ノロウイルスによる食中毒に注意！」に詳しく記載されていますので、ご確認ください。 ノロウイルスによる食中毒に注意しま…
2021年8月31日
食中毒原因菌・食中毒予防 html
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食の安全 > 国の取り組み（食の安全）
食中毒原因菌・食中毒予防 ページ番号1002721 更新日 令和3年8月31日 印刷大きな文字で印刷 厚…
