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2024年11月8日

食品衛生責任者実務講習会(岐阜市食品衛生協会) html

食品衛生責任者実務講習会(岐阜市食品衛生協会) ページ番号1020660  更新日 令和6年11月8日 印刷大き…

2023年12月27日

営業届出の手続き html

いただくもの 責任者であることを証明するものの原本又は写し(「器具、容器包装の製造・加工業」を除く) 登記事項証明書の原本又は写し(届出者が法人であって…

2023年12月27日

営業許可の手続き html

6月1日から食品衛生責任者の選任が義務化されました。 食品衛生責任者 新たな営業許可の手続きについて 営業許可手続きは、以下の手順で行います。 1 申…

2024年9月5日

食品の表示(事業者の皆様へ) html

、栄養成分表示が原則義務化されたことに加え、生鮮食品や加工食品、添加物の表示方法が一部変わりました。 食品表示法に基づく表示については下記リンク先をご確認くだ…

2023年12月27日

事業譲渡による地位承継手続の整備について html

管理に関する一義的な責任は、譲受人にあります。そのため、事業譲渡に際しては、事業の継続や従業員の雇用の維持等により衛生水準を確保してください。 事業譲渡の新た…

2023年12月27日

変更の手続き html

内容 食品衛生責任者を変更したとき 営業者(個人)の自宅住所や婚姻等により氏名を変更したとき 営業者(法人)の所在地・代表者・商号を変更したとき 営…

2023年7月24日

食品衛生責任 html

食品衛生責任者 ページ番号1002703  更新日 令和5年7月24日 印刷大きな文字で印刷 食品衛生責任

2021年8月31日

色々な催しで飲食物を提供する時は、届出が必要ですか。 html

理施設の図面を添えて責任者からバザーの届出をいただいています。バザーではなく営業に当たる場合は、営業許可がいります。この場合は申請手数料が必要となりますので、ど…

2022年9月16日

生食用食肉(牛肉)取扱営業を始めるには html

菌を行う営業者の検査義務について  生食用食肉の加工を開始した後も、加工工程の加熱条件を検証するために、年1回以上、1検体25gとして25検体以上が成分規格に…

2022年9月6日

野生鳥獣肉(ジビエ)の衛生管理 html

病気の有無等の検査が義務づけられていないため、これらの動物由来の肉は、食品衛生上のリスクが高い食品といえます。平成26年11月14日、国において、野生鳥獣肉(ジ…

2021年8月31日

食品衛生責任者の選任 html

食品衛生責任者の選任 ページ番号1002683  更新日 令和3年8月31日 印刷大きな文字で印刷 令和3…

2021年10月1日

食品の自主回収 html

県等へ届出することが義務化されました。 事業者向けリーフレット (PDF 663.3KB) 1.届出対象となるもの 以下に該当するものは、届出が必要です。…

2021年9月30日

生食用食肉(牛肉)を販売・提供するには html

については、食品衛生責任者の資格のみで良いこととしています。 医師、歯科医師、薬剤師、獣医師 医学、歯学、薬学、獣医学、畜産学、水産学、農芸化学の課程を…