くは作業衛生責任者、食鳥処理の事業の規制及び食鳥検査に関する法律に規定する食鳥処理衛生管理者 市長が行う講習会又は市長が適正と認める講習会を受講したもの 他…
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2025年7月7日
令和6年度事業概要 （PDF 717.3KB） pdf
所轄と畜場及び大規模食鳥処理場 ・・・・・・・・・・・・・・ ３ ６ 許可及び認定申請手数料 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ３ ７ 検査手数料等 ・…
2025年1月17日
令和5年度事業概要 （PDF 1.0MB） pdf
所轄と畜場及び大規模食鳥処理場 ・・・・・・・・・・・・・・ ３ ６ 許可及び認定申請手数料 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ３ ７ 検査手数料等 ・…
2023年10月19日
令和4年度事業概要 （PDF 714.9KB） pdf
所轄と畜場及び大規模食鳥処理場 ・・・・・・・・・・・・・・ ３ ５ 許可及び認定申請手数料 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ３ ６ 検査手数料等 ・…
2024年2月5日
岐阜市HACCP導入施設認定制度実施要綱（本文） （PDF 250.1KB） pdf
食肉」という。）及び食鳥処理の事業の規制及び食 鳥検査に関する法律（平成2年法律第70号。以下「食鳥検査法」という。）第3条の規定に よる許可を受けた食鳥処…
2022年9月30日
令和3年度事業概要 （PDF 969.7KB） pdf
所轄と畜場及び大規模食鳥処理場 ・・・・・・・・・・・・・・ ３ ５ 許可及び認定申請手数料 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ３ ６ 検査手数料等 ・…
2025年7月9日
令和6年度事業実績（第5期） （PDF 96.2KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食の安全 > 市の取り組み（食の安全）
づく食肉（と畜場・食鳥処理 場）の残留動物用医薬品検査 数目標達成率 ％ 810検体 （第4期計画目 標値 750検 体） 108 100 …
2021年10月26日
令和2年度事業概要 （PDF 880.0KB） pdf
所轄と畜場及び大規模食鳥処理場 ・・・・・・・・・・・・・・ ３ ５ 許可及び認定申請手数料 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ３ ６ 検査手数料等 ・…
2021年6月9日
平成25年度事業概要 （PDF 902.1KB） pdf
4 所轄と畜場及び食鳥処理場 ・・・・・・・・・・・・・・・・・ ３ 5 と畜場設置許可申請手数料 ・・・・・・・・・・・・・・・・・ ３ 6 検査手数料…
2025年6月27日
概要版 （PDF 116.5KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和6年度 監視指導業務の実施結果
（２） と畜場及び食鳥処理場における衛生状況の確認検査 衛生状況の確認のため、HACCP 外部検証の微生物検査として「切除法」及びふき取り検査を 合計…
