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2022年6月28日

食中毒警報の発表基準 html

き 24時間以内に急激に気温が上昇して、その差が10℃以上を超えたとき又はそれが予想されるとき 次に掲げる3つの気象条件の2つ以上が同時に発生したとき又はそ…

2021年9月10日

寄生虫(ヒラメ、馬刺し)による食中毒に注意しましょう html

8時間以上の冷凍 急速冷凍装置を用いた場合は-30℃(同)で18時間以上を保持 液体窒素に浸す場合は1時間以上保持 ※販売されている全てのヒラメや馬肉…

2021年9月10日

寄生虫(アニサキス)による食中毒に注意しましょう html

の胃や腸壁に侵入して急激に激しい腹痛に襲われることがあります。 その多くが、食べてから8時間以内に発症し、吐き気やおう吐などを伴うこともあります。 近年、こ…