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からダシをとること)やスタッフが持ち帰って利用するなど食材のロスの削減に取り組んでいます 45 Café　陽だまり 都通3丁目18　エスぺ…

品質が急速に劣化しやすい食品にあって、定められた方法により保存した場合において、腐敗、変敗 その他の品質の劣化に伴い安全性を欠くこととなるおそれがないと認め…

減るため、大量消費しやすいレシピです。（使いキリ！！） べジブロスを 使ってみましょう 大根の皮、しめじの石 づきはべジブ…

白菜とベーコンは食べやすい大きさに切る。 生姜は千切りにする。 ② 鍋に生姜とベーコンを炒め、白菜も加えてしんなり するまで炒める。 ③ 水、鶏が…

づきを とり食べやすい大きさにほぐす。 ② フライパンを中火にかけて、油をなじませ、豚肉を入 れて約２分いためる。 ③ 肉の色が変わったら、れんこ…

まるまで冷 ひ やす。 ⑤お好 この みで生 なま クリームをトッピングして完成 かんせい ！ ★おすすめポイント★ …

うり、青じそは、食べやすい大きさに切る。 ③ 鍋に卵を割りほぐし、調味料を入れていり卵を作る。 ④ すし飯に、ツナを混ぜ合わせ、皿にもり、②のキュウ …

た、夏場に虫が発生しやすいお米もペットボトルに入れて、 冷蔵庫に保管すると、場所をとりません。 ★牛乳パックを活用しましょう！ ★冷凍保存に …

こ で冷 ひ やす。

も食 た べやすくなります。 ・玉 たま ねぎ、ピーマン以外 い が い にも、にんじんやナスなど、家 いえ の冷蔵庫 れいぞうこ …

① キャベツを食べやすい大きさに切る。芯は細切りに する。 ② 鍋にゴマ油を入れてキャベツを炒める。 少ししんな りしたら水（ベジブロス）を加えて沸騰…

　品質が急速に劣化しやすい食品にあって、定められた方法により保存した場合において、腐敗、変敗その他の品質の劣化に伴い安全性を欠くこととなるおそれがないと認められ…