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対し、ペタンチェックスタンプ法を用いて、作業中の器具、手洗 いについての衛生指導を行った。 (2)衛生管理と食の安全への意識向上啓発 ・ 場内衛…
し、ペタンチェック(スタンプ法)を用いて、作業中の器具、手 洗いについての衛生指導を行った。 (2)衛生管理と食の安全への意識向上啓発 ・ 場内衛生担…