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2026年6月22日

クイズの答え・解説 (PDF 187.2KB) pdf

問題 生肉を切ったまな板を洗 あら わずに、生で食べるキャベツを切ってはいけない。 4 ○ 生肉を切った後のまな板や包 丁 ほうちょう には細菌…

2025年4月11日

指導者用教材 (PDF 1.4MB) pdf

、生肉を切った包丁やまな板で、ほかの食材を切らない。 ○調理した食品は、早めに食べる。 その他 注意事項 ○吐いた人がいたら、すぐ先生に…