洗いをしっかりする、体調の悪い人は調理や 給食当番をしない、吐いたものに触らないなど）や、食品を中までしっかり加熱してノ ロウイルスを不活化させることなどが…
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2024年4月19日
指導者用教材 （PDF 906.6KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 児童への啓発について > 太郎さんの食中毒事件簿(しょくちゅうどくじけんぼ)
2023年4月7日
クイズの答え・解説 （Word 301.9KB） word
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 児童への啓発について > 太郎さんの食中毒事件簿(しょくちゅうどくじけんぼ)
人差があり、その時の体調も影響します。また、特に高齢者、子どもは、抵抗力が弱いので注意が必要です。 問題 冷凍食品を暖かい部屋で解凍してもよい。 ８ …
