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。 3 家庭で、冷凍した肉を解凍するときや生の肉を冷蔵庫に保管するときには、肉汁 が他の食品につかないよう容器に入れましょう。 4 肉は、強火で加…
冷蔵庫は10℃以下、冷凍庫は-15℃以下です。細菌の多くは、10℃以下では増え方がゆっくりとなり、-15℃以下では増えなくなります。 しかし、決して細菌が死ぬ…