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ないこと、 食品を加熱してノロウイルスを不活化させることなどが重要です。 食中毒を起こす細菌やウイルスは、いろいろなものがあり、自然界のあらゆるところ …
、熱に弱いので十分に加熱(中心温度 75℃,1分間以上) 調理すれば安全です。肉の場合、肉特有のピンク色がなくなって、肉 汁 にくじゅう が透明 とう…