凍食品を暖かい部屋で解凍してもよい。 ８ × 冷凍食品は、法律により－１５℃以下で保存しなければいけません。冷凍食品を調理台に置いたまま、暖かい部屋（室温）…
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2023年4月7日
クイズの答え・解説 （Word 301.9KB） word
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 児童への啓発について > 太郎さんの食中毒事件簿(しょくちゅうどくじけんぼ)
2024年4月19日
指導者用教材 （PDF 906.6KB） pdf
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家庭で、冷凍した肉を解凍するときや生の肉を冷蔵庫に保管するときには、肉汁 が他の食品につかないよう容器に入れましょう。 ４ 肉は、強火で加熱すると、表…
