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い に なるくらいが目安 め や す です。(注:ノロウイルスは中心温度 85~90℃,90 秒以上) 問題 食中毒菌 きん が増 ふ …
上記の場合は手洗いが重要である旨を指導してください。 特に、トイレの後、調理の前、給食の前の手洗いは重要です。 10 …