きれば、肉用、魚用、野菜用と別々にそろえて使い分けましょう。 問題 冷蔵 ぞう 庫の中は、温度が低いので、細 さい 菌 きん は死んでしま…
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2026年6月22日
クイズの答え・解説 （PDF 187.2KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 児童への啓発について > 太郎さんの食中毒事件簿(しょくちゅうどくじけんぼ)
2025年4月11日
指導者用教材 （PDF 1.4MB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 児童への啓発について > 太郎さんの食中毒事件簿(しょくちゅうどくじけんぼ)
類、生肉の ほか、野菜や飲み水が原因となった例も報告されています。サケ、タラ、サバなどの 海産魚や、イカなどを寿司や刺身などで生食すると、アニサキスに感染す…
