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2024年4月19日

指導者用教材 (PDF 906.6KB) pdf

類、生肉の ほか、野菜や飲み水が原因となった例も報告されています。サケ、タラ、サバなどの 海産魚や、イカなどを寿司や刺身などで生食すると、アニサキスに感染す…

2023年4月7日

クイズの答え・解説 (Word 301.9KB) word

きれば、肉用、魚用、野菜用と別々にそろえて使い分けましょう。 問題 冷蔵庫の中は、温度が低いので、細菌は死んでしまう。 5  × 一般に冷蔵庫は10…