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の食品につかないよう容器に入れましょう。 4 肉は、強火で加熱すると、表面上はよく焼けていても、内部が生焼けとなり、食中 毒になる恐れがあるので、中ま…
汚染されないように、容器に入れたりラップに包んで保存することが大切です。 問題 細菌は、栄養、水分、適度な温度、時間がそろうと増える。 10 ○ 細…