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業において約 40 リット ルの水を供給し、かつ、廃水を保管することができる貯水設 備を有すること。 (2) 比較的大量の水を要しない営業にあっては、一…
取り扱う 約 40リットル 使い捨て食器を使用すること ・大量の水を要しない、2工程程度までの簡易な調理を行う ・複数品目を取り扱う 約 80リットル…