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2026年4月1日

営業届出の手続き|岐阜市公式ホームページ-Gifu city html

(「3乳類販売業」に分類される営業は除く。) 豆腐・かまぼこ等加工食品小売業・・・豆腐、こんにゃく、納豆、漬物、かまぼこ、ちくわ等の加工食品を小売する営業 …

2026年3月24日

様式第12号(記載例) (PDF 304.6KB) pdf

情 報 資格の種類 食監・食管・調・製・栄・管栄・船舶・と畜・食鳥 ※合成樹脂が使用された器具又は容器包装を製造する 営業者を除く。 受講した講習会 …

2026年3月24日

様式第11号 (PDF 285.8KB) pdf

情 報 資格の種類 食監・食管・調・製・栄・管栄・船舶・と畜・食鳥 ※合成樹脂が使用された器具又は容器包装を製造する 営業者を除く。 受講した講習会…

2026年3月24日

様式第12号 (Excel 39.1KB) excel

資格の種類 食監・食管・調・製・栄・管栄・船舶・と畜・食鳥 食品衛生責任者の氏名  …

2026年3月24日

様式第12号 (PDF 279.9KB) pdf

情 報 資格の種類 食監・食管・調・製・栄・管栄・船舶・と畜・食鳥 ※合成樹脂が使用された器具又は容器包装を製造する 営業者を除く。 受講した講習会 …

2026年3月24日

様式第11号 (Excel 38.5KB) excel

資格の種類 食監・食管・調・製・栄・管栄・船舶・と畜・食鳥 食品衛生責任者の氏名  …

2026年3月24日

自動車、露店(記載例) (PDF 536.1KB) pdf

(ふりがな) 資格の種類 主として取り扱う食品、添加物、器具又は容器包装 自動販売機又は全自動調理機の型番 業態 ※ HACCPに基づく衛生管理 HA…

2026年3月24日

様式第7号 (PDF 283.3KB) pdf

(ふりがな) 資格の種類 主として取り扱う食品、添加物、器具又は容器包装 自動販売機又は全自動調理機の型番 業態 ※ HACCPに基づく衛生管理 HA…

2026年3月24日

様式第7号 (Excel 37.7KB) excel

資格の種類 食監・食管・調・製・栄・管栄・船舶・と畜・食鳥 食品衛生責任者の氏名  …

2026年3月24日

通常店舗(記載例) (PDF 480.0KB) pdf

(ふりがな) 資格の種類 主として取り扱う食品、添加物、器具又は容器包装 自動販売機又は全自動調理機の型番 業態 ※ HACCPに基づく衛生管理 HA…

2026年3月24日

様式第11号(記載例) (PDF 352.5KB) pdf

情 報 資格の種類 食監・食管・調・製・栄・管栄・船舶・と畜・食鳥 ※合成樹脂が使用された器具又は容器包装を製造する 営業者を除く。 受講した講習会…

2026年3月25日

器具・容器包装の製造・加工業者の皆様へ (PDF 184.0KB) pdf

称、所在地及び営業の種類などについて、都道府県知事等に 届け出ることになりました。 届出が必要な業種については、厚生労働省通知*1に該当業種(29 業種)…

2026年3月25日

通常店舗(記載例) (PDF 325.5KB) pdf

(ふりがな) 資格の種類 主として取り扱う食品、添加物、器具又は容器包装 自動販売機又は全自動調理機の型番 業態 ※ HACCPに基づく衛生管理 HA…

2023年12月27日

事業譲渡による地位承継届|岐阜市公式ホームページ-Gifu city html

名称、所在地、営業の種類  ・当該営業許可又は届出に係る事業を譲渡した旨  ・譲渡年月日 登記事項証明書の原本又は写し(承継する者が法人の場合) 手…

2026年1月23日

岐阜県条例の定める基準 (PDF 879.5KB) pdf

ワ 原材料をその種類及び特性に応じた温度で、かつ、汚染の防止可能な状態で保管することができる十分な規模の設備を有すること。また、施設で使用する洗浄剤、殺菌剤…

2026年2月12日

露店で飲食店営業を始めようとする方へ (PDF 278.3KB) pdf

ます。 ※食品の中分類が同一のものは同一店舗(区分)内で取り扱えます。 品目例簡易な調理の内容中分類 おでん、煮込み(どて煮等)、 豚汁、けんちん汁 等…

2026年2月12日

テント等による臨時営業を予定されている方へ (PDF 489.3KB) pdf

調理・加工の範囲種 類 別表「取り扱うことのできる食品」のとおり臨時営業A 3工程までの簡易な食品 ・調理工程が違う食品を組み合わせ、1つのメニューと…

2026年2月12日

自動車で食品営業を始めようとする方へ (PDF 295.1KB) pdf

例簡易な調理の内容中分類分類 おでん、煮込み(どて煮等)、 豚汁、けんちん汁 等 ・許可施設等で前処理後に煮込んだものを仕入れ、その場で再度煮込んだもの…

2023年8月1日

調理場付近の平面図(記入例) (PDF 450.6KB) pdf

・同一の食品分類に該当するもの。 ・開封して提供する市販の酒類、清涼飲料水 (いわゆる自家製飲料は不可) ・容器包装に入れられた弁当…

2023年8月1日

バザーの開催を予定されている方へ (PDF 456.8KB) pdf

つき下記の1食品(中分類)が取り扱えます。 ※食品の中分類が同一のものは同一店舗(区分)内で取り扱えます。 大分類分類 簡易な調理の内容 品目例 …

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