業におけるヘの規定の適用については、ヘ中「飲用に適する 水」とあるのは、「食品製造用水」とし、食品製造用水又は殺菌した海水を使用できる旨の定めがある食品を取り…
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2026年2月12日
自動車で食品営業を始めようとする方へ （PDF 295.1KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
規定されている事項が適用されます。 また、次の事項に関しても注意し、衛生管理に努めてください。 （１）給水タンクは、常に飲用に適する水が供給されるよう、定期…
2026年3月25日
器具・容器包装の製造・加工業者の皆様へ （PDF 184.0KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
その他の届出業種に適用される食品衛生責任者等の選任や HACCP（ハサップ）に沿った衛生管理は対象 外となります。 ＊2：適正製造規範（Good …
