間前を目安） （実地検査） 許可書交付 （営業中は許可書を掲示） 原則１品目で、1工程のみで完成する簡易な調理に限ります。 ※食品の中分類が…
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2021年7月5日
自主点検表（HACCPプランに関する事項） （Word 72.5KB） word
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
行っていますか。 現場の実態を正しく反映していない工程が認められた場合には製造工程一覧図の修正を行っていますか。 危害要因の分析 製造工程ごとに発生する…
2021年7月27日
岐阜県条例の定める基準 （PDF 557.2KB） pdf
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⾃動販売機であって、現場確 認等の結果、雨水による影響を受けないと認められる場 合、重ねてひさし、屋根等の設備の設置を求める必要はな いこと。 このよ…
