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製 品 説 明 書 　　年　　月　　日 責任者 衛生管理者 製品説明書 製品名 記載事項 製品の名称及び種類 …

/小売する営業 乳製品販売業・・・乳製品を販売する営業（「3乳類販売業」に分類される営業は除く。） 豆腐・かまぼこ等加工食品小売業・・・豆腐、こんにゃく、納…

乳、調製粉乳 食肉製品 魚肉ハム、魚肉ソーセージ 放射線照射食品 食用油脂（脱色又は脱臭の過程を経て製造されるものに限る）、マーガリン、ショートニング …

46.0KB） 製品説明書※HACCPプランに関する書類参照 食品保管時の記録簿 （Word 41.0KB） (6)使用水の管理に関する手順書及びその記…

たもの） □④食肉製品 □⑦放射線照射食品 □⑩ショートニング （ふりがな） 食品衛生管理者の氏名　（食品衛生管理者選任等届を別途提出すること。） 使用…

□④食肉製品 □⑦放射線照射食品 □⑩ショートニング （ふりが…

たもの） □④食肉製品 □⑦放射線照射食品 □⑩ショートニング （ふりがな） 食品衛生管理者の氏名　（食品衛生管理者選任等届を別途提出すること。） 使用…

たもの） □④食肉製品 □⑦放射線照射食品 □⑩ショートニング （ふりがな） 食品衛生管理者の氏名　（食品衛生管理者選任等届を別途提出すること。） 使用…

たもの） □④食肉製品 □⑦放射線照射食品 □⑩ショートニング （ふりがな） 食品衛生管理者の氏名　（食品衛生管理者選任等届を別途提出すること。） 使用…

たもの） □④食肉製品 □⑦放射線照射食品 □⑩ショートニング （ふりがな） 食品衛生管理者の氏名　（食品衛生管理者選任等届を別途提出すること。） 使用…

たもの） □④食肉製品 □⑦放射線照射食品 □⑩ショートニング （ふりがな） 食品衛生管理者の氏名　（食品衛生管理者選任等届を別途提出すること。） 使用…

□④食肉製品 □⑦放射線照射食品 □⑩ショートニング （ふりが…

□④食肉製品 □⑦放射線照射食品 □⑩ショートニング （ふりが…

たもの） □④食肉製品 □⑦放射線照射食品 □⑩ショートニング （ふりがな） 食品衛生管理者の氏名　（食品衛生管理者選任等届を別途提出すること。） 使用…

たもの） □④食肉製品 □⑦放射線照射食品 □⑩ショートニング （ふりがな） 食品衛生管理者の氏名　（食品衛生管理者選任等届を別途提出すること。） 使用…

ドック ・食肉製品（ソーセージ）を仕入れ、冷蔵した具をその場で加熱（焼く、茹でる）し、市販 のパン(ホットドック用)にはさんだもの。 ※パンを素手で…

ドック ・食肉製品（ソーセージ）を仕入れ、冷蔵した具をその場で加熱（焼く、茹でる）し、 市販のパン(ホットドック用)にはさんだもの。 ※パンを素手で…

ドック ・食肉製品（ソーセージ）を仕入れ、冷蔵した具をその場で加熱（焼く、茹でる）し、 市販のパン(ホットドック用)にはさんだもの。 ※パンを素手で…

ドック ・食肉製品（ソーセージ）を仕入れ、冷蔵した具をその場で加熱（焼く、茹でる）し、 市販のパン(ホットドック用)にはさんだもの。 ※パンを素手で…

200 13 乳製品製造業 新規 21,000 乳製品（アイスクリーム類を除く） 及び乳 酸菌飲料を製造する営業 更新 16,800 14 清…