岐阜市HACCP導入施設認定申請等 ページ番号1010814 更新日 令和6年2月9日 印刷大きな文字で印刷 …
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2021年7月5日
HACCP総括表 （Word 37.0KB） word
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
HACCP総括表 製品名： 工程 危害 防止措置 重要管理点 （CCP） 管理基準（CL…
2021年7月5日
自主点検表（HACCPプランに関する事項） （Word 72.5KB） word
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岐阜市ＨＡＣＣＰ導入施設認定制度実施要綱に基づく自主点検票【ＨＡＣＣＰプランに関する事項】 施設名 対象製品等 点検実施日 年 月 日 点検実…
2021年9月27日
岐阜市HACCP導入施設認定制度実施要項(別表一部抜粋） （Word 24.4KB） word
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
アレルゲン管理 ・ＨＡＣＣＰの考え方を取り入れたアレルゲン管理計画を策定すること。 ・計画に沿ってアレルゲン管理を実施すること。 5 環境モニタリング …
2026年4月1日
営業届出の手続き｜岐阜市公式ホームページ-Gifu city html
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
ととなります。） HACCP（ハサップ）に沿った衛生的な管理ができるよう配慮してください。（「器具・容器包装の製造・加工業」を除く） 「器具、容器包装の製造…
2026年2月12日
露店で飲食店営業を始めようとする方へ （PDF 278.3KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
設備の衛生管理等）とHACCP（ハサップ） に沿った衛生管理を行う必要があります。（マニュアル・記録作成） 事前相談 （1か月前を目安） 手続きの流れ …
2026年2月12日
テント等による臨時営業を予定されている方へ （PDF 489.3KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
設備の衛生管理等）とHACCP（ハサップ） に沿った衛生管理を行う必要があります。（マニュアル・記録作成） 【提出書類】 ・営業許可申請書・営業届（新規・…
2026年3月25日
器具・容器包装の製造・加工業者の皆様へ （PDF 184.0KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
生責任者等の選任や HACCP（ハサップ）に沿った衛生管理は対象 外となります。 ＊2：適正製造規範（Good Manufacturing Prac…
2026年2月12日
自動車で食品営業を始めようとする方へ （PDF 295.1KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
設備の衛生管理等）とHACCP（ハサップ） に沿った衛生管理を行う必要があります。（マニュアル・記録作成） 事前相談 （1か月前を目安） 手続きの流れ …
2026年3月24日
自動車、露店（記載例） （PDF 536.1KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
型番 業態 ※ HACCPに基づく衛生管理 HACCPの考え方を取り入れた衛生管理 （ふりがな） 電話番号 担当者氏名 食品衛生申請等システムにおけ…
2026年3月24日
通常店舗（記載例) （PDF 480.0KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
型番 業態 ※ HACCPに基づく衛生管理 HACCPの考え方を取り入れた衛生管理 （ふりがな） 電話番号 担当者氏名 食品衛生申請等システムにおけ…
2026年3月24日
様式第11号（記載例) （PDF 352.5KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
型番 業態 ※ HACCPに基づく衛生管理 HACCPの考え方を取り入れた衛生管理 （ふりがな） 電話番号 担当者氏名 食品衛生申請等システムにおけ…
2026年3月24日
様式第12号（記載例） （PDF 304.6KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
型番 業態 ※ HACCPに基づく衛生管理 HACCPの考え方を取り入れた衛生管理 （ふりがな） 電話番号 担当者氏名 廃業届 年 月 …
2026年3月24日
様式第7号 （PDF 283.3KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
型番 業態 ※ HACCPに基づく衛生管理 HACCPの考え方を取り入れた衛生管理 （ふりがな） 電話番号 担当者氏名 食品衛生申請等システムにおけ…
2026年3月24日
様式第11号 （PDF 285.8KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
型番 業態 ※ HACCPに基づく衛生管理 HACCPの考え方を取り入れた衛生管理 （ふりがな） 電話番号 担当者氏名 食品衛生申請等システムにおけ…
2026年3月24日
様式第12号 （PDF 279.9KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
型番 業態 ※ HACCPに基づく衛生管理 HACCPの考え方を取り入れた衛生管理 （ふりがな） 電話番号 担当者氏名 廃業年月日 担 当 者…
2026年3月25日
通常店舗（記載例） （PDF 325.5KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
型番 業態 ※ HACCPに基づく衛生管理 HACCPの考え方を取り入れた衛生管理 （ふりがな） 電話番号 担当者氏名 食品衛生申請等システムにおけ…
2026年3月24日
様式第12号 （Excel 39.1KB） excel
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
HACCPの取組 ※ 引き続き営業許可を受けようとする場合に限る。 ただし、複合型そうざい製造業及び複合型冷凍食品製造業の…
2026年3月24日
様式第7号 （Excel 37.7KB） excel
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
HACCPの取組 ※ 引き続き営業許可を受けようとする場合に限る。 ただし、複合型そうざい製造業及び複合型冷凍食品製造業の…
2026年3月24日
様式第11号 （Excel 38.5KB） excel
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
HACCPの取組 ※ 引き続き営業許可を受けようとする場合に限る。 ただし、複合型そうざい製造業及び複合型冷凍食品製造業の…
