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乳、調製粉乳 食肉製品 魚肉ハム、魚肉ソーセージ 放射線照射食品 食用油脂（脱色又は脱臭の過程を経て製造されるものに限る）、マーガリン、ショートニング …

/小売する営業 乳製品販売業・・・乳製品を販売する営業（「3乳類販売業」に分類される営業は除く。） 豆腐・かまぼこ等加工食品小売業・・・豆腐、こんにゃく、納…

調製粉乳　　□④食肉製品　　□⑤魚肉ハム　　□⑥魚肉ソーセージ　　□⑦放射線照射食品 □①全粉乳（容量が1,400グラム以下である缶に収められたもの）　　□②…

調製粉乳　　□④食肉製品　　□⑤魚肉ハム　　□⑥魚肉ソーセージ　　□⑦放射線照射食品 □①全粉乳（容量が1,400グラム以下である缶に収められたもの）　　□②…

調製粉乳　　□④食肉製品　　□⑤魚肉ハム　　□⑥魚肉ソーセージ　　□⑦放射線照射食品 □①全粉乳（容量が1,400グラム以下である缶に収められたもの）　　□②…

46.0KB） 製品説明書※HACCPプランに関する書類参照 食品保管時の記録簿 （Word 41.0KB） (6)使用水の管理に関する手順書及びその記…

をしながら、①乳 製品（飲料に限る）②清涼飲料水を製造する営業 25,000 20,000 特別牛乳 搾取処理業 ●特別牛乳（殺菌しないか、又…

ること。 ヨ 製品を包装する営業にあっては、製品を衛生的に容器包装に入れることができる場所を有すること。 タ 更衣場所は、従事者の数に応じた十分な広…

ホットドック・食肉製品（ソーセージ）を仕入れ、冷蔵した具をその場で加熱（焼く、茹でる）し、 市販のパン(ホットドック用)にはさんだもの。 ※パンを素手で取…

ホットドック・食肉製品（ソーセージ）を仕入れ、冷蔵した具をその場で加熱（焼く、茹でる）し、市販 のパン(ホットドック用)にはさんだもの。 ※パンを素手で取…

ホットドック・食肉製品（ソーセージ）を仕入れ、冷蔵した具をその場で加熱（焼く、茹でる）し、 市販のパン(ホットドック用)にはさんだもの。 ※パンを素手で取…

サビリティー、安全な製品の設計と品質確認）の基準を遵守す る必要があります。【食品衛生法施行規則第 66 条の 5】 その他の届出業種に適用される食品衛…

調製粉乳　　□④食肉製品　　□⑤魚肉ハム　　□⑥魚肉ソーセージ　　□⑦放射線照射食品 □①全粉乳（容量が1,400グラム以下である缶に収められたもの）　　□②…

調製粉乳　　□④食肉製品　　□⑤魚肉ハム　　□⑥魚肉ソーセージ　　□⑦放射線照射食品 …

調製粉乳　　□④食肉製品　　□⑤魚肉ハム　　□⑥魚肉ソーセージ　　□⑦放射線照射食品 □⑧食用油脂（脱色又は脱臭の過程を経て製造されるもの）　　□⑨マーガリン…

調製粉乳　　□④食肉製品　　□⑤魚肉ハム　　□⑥魚肉ソーセージ　　□⑦放射線照射食品 □⑧食用油脂（脱色又は脱臭の過程を経て製造されるもの）　　□⑨マーガリン…

調製粉乳　　□④食肉製品　　□⑤魚肉ハム　　□⑥魚肉ソーセージ　　□⑦放射線照射食品 …

調製粉乳　　□④食肉製品　　□⑤魚肉ハム　　□⑥魚肉ソーセージ　　□⑦放射線照射食品 □⑧食用油脂（脱色又は脱臭の過程を経て製造されるもの）　　□⑨マーガリン…

調製粉乳　　□④食肉製品　　□⑤魚肉ハム　　□⑥魚肉ソーセージ　　□⑦放射線照射食品 □⑧食用油脂（脱色又は脱臭の過程を経て製造されるもの）　　□⑨マーガリン…

調製粉乳　　□④食肉製品　　□⑤魚肉ハム　　□⑥魚肉ソーセージ　　□⑦放射線照射食品 …