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2021年7月19日

飲食店においてテイクアウトやデリバリーを始める事業者の方へ (Word 15.6KB) word

・調理に使用する器具(包丁、食器、まな板等)は、使用用途により使い分け、洗浄消毒をしたものを使用しましょう。食品は清潔な箸などを使って、清潔な容器に入れまし…

2021年7月29日

報告対象から適用除外される場合 (PDF 119.1KB) pdf

し、若しくは販売した器具若しくは容器包装(以下「食品等」という。)の回収に着手 する時点において次の各号のいずれかに該当する場合とする。 一 当該食品等が不…