が極力短くなるよう、適切な温度管理（10℃以下又は65℃以上の保存）を行うこと （例）小分けによる速やかな放冷、持ち帰り時の保冷剤の使用、保冷・保温ボックスに…
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2024年4月11日
食品の安全に関する岐阜市実施計画（第5期) （PDF 2.3MB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食の安全 > 市の取り組み（食の安全）
設の立入検査を行い、適切に分別生産流通管理された原材料が使用さ れていることや適正な表示がされていることを確認し、不適正な表示で遺伝子組換 …
2022年7月8日
食品の安全に関する岐阜市実施計画（第4期） （PDF 1.2MB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食の安全 > 市の取り組み（食の安全）
情報を収集し、事前に適切な衛生指導を実施し、適時監視指導を行います。 ○ジビエの安全性に関する周知（食品衛生課） 食品衛生責任者講習会等におい…
