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食品衛生課（1）

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2021年9月27日

生魚の取扱い html

カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食中毒と予防 > 家庭でできる食中毒対策

文字で印刷腸炎ビブリオ菌は陸地に近い海水中や海泥中に生息し、夏場には大量に増殖して魚や貝に付着します。この菌は増殖が早い（他の食中毒菌の2～3倍）ため、…