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ください。 また、日本では、フグの種類に関わらず、肝臓や卵巣は食べられる部位（可食部位）とは認められていません。 フグの肝臓や卵巣は絶対に食べないでください…
してしまいます。特に日本人は、寿司やさしみなど魚介類を生で食べる機会が多いため、この菌を原因とする食中毒に注意が必要です。この菌の特徴から、予防方法を見てみまし…
