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食中毒警報が発表されたら ページ番号1012102 更新日 令和4年6月28日 印刷大きな文字で印刷 ご…
生の食肉を素手で触ったら、洗わないまま他の食品などに触れない。 生の食肉は専用の箸かトングを使用し、生の食肉に触れた箸等で食事をしない。 食肉は専用の包丁や…
購入して家に帰ってきたら、すぐに冷蔵庫に入れ、調理する直前まで保存しておきましょう。特に生で魚介類を食べる場合には、温度管理に注意しましょう。魚介類は、よく真水…
ジャガイモは、光の当たらない場所で保管して早めに食べましょう。ジャガイモの調理、食べる際の注意事項 ジャガイモの芽や緑色になった部分は大きめにえぐり取ったり、…
中毒だと思ったら、すぐに医師の診察を受けましょう。キノコが残っている場合は、受診の際に持参してください。 毒キノコによる食中毒については、関連情報のリ…
保存 持ち帰ったら、すぐに冷蔵庫へ。(卵の保管は、10℃以下が目安です) 期限表示は生で食べられる期限です。加熱して食べる場合もなるべく早く消費しましょ…
、「アニサキス」がいたら取り除いてください。 *一般的な料理で使う程度の量や濃度(塩・わさび・酢など)では、「アニサキス」は死にません。酢でしめた、しめさ…
食べて体調が悪くなったら、すぐに医師の診察を受けましょう。 【有毒植物の例】 スイセン 葉をニラやノビル、鱗茎(球根)をタマネギと間違えやすい チ…
食中毒警報が発表されたら ノロウイルス食中毒注意報および警報 より良いホームページにするために、ページのご感想をお聞かせください。 …