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などの調理器具類、あるいは調理する人の手を介し汚染された食品)予防のポイント 最も重要で、効果的な予防方法は手洗いです。石けんと流水でしっかりと洗って下さい…
ださい。 調理は明るい場所で行い、目視でよく確認し、「アニサキス」がいたら取り除いてください。 *一般的な料理で使う程度の量や濃度(塩・わさび・酢など)…