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イルスの感染によって引き起こされる肝炎です。国内の感染経路としては魚介類（特に加熱不足の二枚貝）等が考えられています。さらに、ウイルスに感染した方の手指等から食…
に対しては下痢などを引き起こした後、長期に人体に留まる可能性は低いと考えられます。馬肉ザルコシスティス・フェアリー（ザルコシスティス属住肉胞子虫）ザルコシスティ…
発し、重篤な合併症を引き起こすことがあります。原因となる食品 牛肉・加熱不十分なハンバーグなどきゅうり、ポテトサラダ等の非加熱および加熱調理済みの食品潜伏期間…
