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腸管出血性大腸菌(O157)による食中毒に注意しましょう ページ番号1002732 更新日 令和3年9月10日 …
動物など多くの動物の腸管内に住み、肉などの食品や飲料水を介して感染します。特徴 動物の腸管内や河川、下水など自然界に広く分布している。 比較的少量の菌(…
、口から感染し、人の腸管で増殖し、おう吐、 下痢、腹痛などの症状を起こします。 (2)ノロウイルス食中毒の予防方法 ・最も重要で、効果的な予防方…
に注意しましょう 腸管出血性大腸菌(O157など) 腸管出血性大腸菌(O157)による食中毒に注意しましょう サルモネラ属菌 特徴熱に弱いが、低温には強…
ましょう 腸管出血性大腸菌(O157)による食中毒に注意しましょう ボツリヌス菌による食中毒に注意しましょう ノロウイルスによる食…