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3 3 0 0 小計 24 149 0 0 給食・持帰り弁当 細菌数、E.coli、黄色ブドウ球菌、サルモネラ属菌 15 60 △ 2 △ 2 飲…

40 0 0 小松菜 残留農薬 1 141 0 0 放射性物質検査食品 放射性セシウム 2 2 0 0 小計 21 351 0 0 放射性物…

実施月 １ 品名 小松菜 生産地 岐阜市 農薬名 検出値（ppm） 1 ｱｻﾞｺﾅｿﾞｰﾙ 不検出 2 ｱｻﾞﾒﾁﾎｽ 不検出 3 ｱｼﾞﾝﾎｽﾒﾁ…

店や販売業を含む 小規模事業者も、各業界団体等が作成した手引書に基づき、HACCPの考え方を取り入 れた簡略化された衛生管理を取り入れていただくことが必要と…

◆ 新 食品の小分け業 ◆ 新旧 添加物製造業（小分けのみ） 新 改正法による営業許可業種 旧 旧法による営業許可業種 新旧 旧法・改…

の実施 市内の小学生とその保護者を対象に食品衛生の知識や食品に対する関心を高めてもらうた め、令和 6年 7月 29日に食品衛生監視業務の一日体験を開催…

設 0 0 0 小 計① 20 20 14 レベル 2 年 0.5回 飲食店営業（レベル1以外のホテル・旅館、仕出 し、給食施設、危害発生の高…

3 3 0 0 小計 24 579 0 0 鶏卵 サルモネラ 3 3 0 0 飲食店調製品 E.coli、サルモネラ属菌、黄色ブドウ球菌、細菌数…

2 2 0 0 小計 52 304 0 0 給食・持帰り弁当 細菌数、E.coli、黄色ブドウ球菌、サルモネラ属菌 25 100 0 0 蒸しタコ…

4 8 0 0 小計 37 189 0 0 11月 乳飲料 成分規格（細菌数、大腸菌群）、保存料、着色料、甘味料 3 60 0 0 玄米 カドミ…

0 40 0 0 小計 35 856 0 0 寿司・おにぎり・調理パン 細菌数、E.coli、黄色ブドウ球菌、サルモネラ属菌 6 24 0 0 冷凍…

3 6 0 0 小計 23 134 0 0 寿司・おにぎり・調理パン 細菌数、E.coli、黄色ブドウ球菌、サルモネラ属菌 7 28 0 0 玄米…

店や販売業を含む 小規模事業者も、各業界団体が作成した「手引書」に基づき、簡略化された衛生管理を 取り入れていただくことが必要となりました。 また、令和…

◆ 新 食品の小分け業 ◆ 新旧 添加物製造業（小分けのみ） 新 改正法による営業許可業種 旧 旧法による営業許可業種 新旧 旧法・改…

△ 2 △ 2 小計 73 868 △ 4 △ 4 給食・持帰り弁当 細菌数、E.coli、黄色ブドウ球菌、サルモネラ属菌 25 100 0 0 …

設 0 0 0 小 計① 31 31 31 レベル 2 年 0.5回 飲食店営業（レベル1以外のホテル・旅館、仕出 し、給食施設、危害発生の高…

の実施 市内の小学生とその保護者を対象に食品衛生の知識や食品に対する関心を高めてもらうた め、令和 5年 7月 28日に食品衛生監視業務の一日体験を開催…

 新 食品の小分け業  新旧 添加物製造業（小分けのみ） 新 改正法による営業許可業種 旧 旧法による営業許可業種 新旧 旧法・改…

店や販売業を含む 小規模事業者も、各業界団体が作成した「⼿引書」に基づき、簡略化された衛生管理を 取り⼊れていただくことが必要となりました。 これらのこ…

0 40 0 0 小計 61 328 △ 1 △ 1 寿司・おにぎり・調理パン 一般細菌数、E.coli、黄色ブドウ球菌、サルモネラ属菌 5 20 0 …