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加熱殺菌 0.305873
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保健所 0.227444
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2022年9月16日

生食用食肉(牛肉)取扱営業を始めるには html

カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食肉の衛生について > (事業者の皆様へ)生食用食肉の規格基準について

上必要な措置が確実に実施されるように、申請時に加工手順書を提出していただきます。加熱殺菌の際に、殺菌が確実に行われるように確認するため、肉塊の部位、重量、湯…