岐阜市トップ 本文へ


絞り込み

絞り込まれた条件

[一括解除]

で絞り込み


検索の使い方
更新日検索



10 件中 1 - 10 件目を表示中
ここから本文です。
2023年12月27日

営業許可の手続き html

,680 魚介類販売業 店舗を設け、鮮魚介類(冷凍したものを含む。)を販売する営業をいい、魚介類を生きているまま販売するもの、鮮魚介類を専ら容器包装…

2021年9月27日

生魚の取扱い html

は、寿司やさしみなど魚介類を生で食べる機会が多いため、この菌を原因とする食中毒に注意が必要です。この菌の特徴から、予防方法を見てみましょう。調理する直前までは、…

2021年9月7日

A型肝炎ウイルスによる食中毒に注意しましょう html

内の感染経路としては魚介類(特に加熱不足の二枚貝)等が考えられています。さらに、ウイルスに感染した方の手指等から食品等を汚染させ、感染が拡大する恐れもあります。…

2024年3月13日

食品安全 html

リンク) 魚介類に含まれる水銀について(外部リンク) 加工食品中アクリルアミドに関するQ&A(外部リンク) 器具・容器包装、おもちゃ、…

2021年9月10日

寄生虫(アニサキス)による食中毒に注意しましょう html

、サンマ、イカなどの魚介類には「アニサキス」という寄生虫がついていることがあります。 これらを刺身などで食べた場合、「アニサキス」がヒトの胃や腸壁に侵入して急…

2023年12月27日

営業届出の手続き html

1 魚介類販売業 (包装済みの魚介類のみの販売) 鮮魚介類を専ら容器包装に入れられた状態で仕入れ、そのまま販売する営業 2 食肉…

2021年12月3日

営業許可制度の見直し・営業届出制度の創設 html

業(包装食品のみ)、魚介類販売業(包装食品のみ)、野菜果物販売業、行商 [製造・加工業の例] 食品工場など 農産保存食料品製造業、菓子種製造業、粉末食品製造…

2021年9月30日

食中毒の種類を知ろう html

貝に付着します。生の魚介類や、魚介類についた菌が冷蔵庫やまな板、包丁、人の手などを介して他の食品を汚染することが主な食中毒の原因となります。原因になりやすい食品…

2023年9月7日

段階ごとの食中毒対策 html

注意ください! 肉や魚介類を安全に食べるためのポイント」(外部リンク) 厚生労働省ホームページ 家庭でできる食中毒予防の6つのポイント(外部リンク) …

2021年9月7日

新たにテイクアウトサービスをはじめる方へ(食品関連事業者の方へ) html

ーを選定すること(鮮魚介類等の生ものの提供は避けるなど) 施設設備の規模に応じて応じた提供食数とすること 加熱が必要な食品は、中心部まで十分に加熱すること …