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検体数 項目数 寿司・おにぎり・調理パン 細菌数、E.coli、黄色ブドウ球菌、サルモネラ属菌 5 20 0 0 漬物 保存料、甘味料、着色料 3 …

様式第7号（第8条関係） ※ 以下の情報は、官民データ活用推進基本法の目的に沿って、原則オープンデータとして公開します。 申請者又は届出者の氏名等のデータの…

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1 食品衛生責任者養成講習会 実施回数 回 4 4 4 食品衛生課 2 食品衛生責任者実務講習会 実施回数 回 50 45 31 食品衛生課 3…

1 令和 7年度 岐阜市食品衛生監視指導計画の実施結果（詳細版） ＜はじめに＞ 岐阜市では、食品衛生法第 24 条及び｢食品衛生に関する監視指…

令和 7年度岐阜市食品衛生監視指導計画の実施結果（概要版） 食品衛生法第 24条及び「食品衛生に関する監視指導の実施に関する指針（平成 15年厚生労働 省…

お家の人といっしょに読みましょう！ 表紙の食品衛生クイズ解答・解説 問題 ほとんどの食中毒菌 きん は熱に弱い。 a ○ ほと…

令和8年度（学校給食用食材） 〇以下の品目について基準値を超えたものはありません。 〇検査結果の取り扱いについて 　詳しくは厚生労働省ホームページを参照し…

令和8年度（流通食品） 〇以下の品目について基準値を超えたものはありません。 〇検査結果の取り扱いについて 　詳しくは厚生労働省ホームページを参照してくだ…

検体数 項目数 寿司・おにぎり・調理パン 細菌数、E.coli、黄色ブドウ球菌、サルモネラ属菌 5 20 0 0 豆腐 細菌数、E.coli 4 8…

実施月 ５ 実施月 ５ 実施月 ５ 実施月 ５ 実施月 ５ 品名 バナナ 品名 ピーマン 品名 だいこん 品名 にんじん 品名 きゅうり 生産地 フィリピン…

実施月 ９ 品名 レモン 生産地 チリ 農薬名 検出値（ppm） 1 EPN 不検出 2 ｱｻﾞｺﾅｿﾞｰﾙ 不検出 3 ｱｻﾞﾒﾁﾎｽ 不検出 …

実施月 ９ 実施月 ９ 実施月 ９ 品名 なす 品名 オレンジ 品名 グレープフルーツ 生産地 岐阜市 生産地 オーストラリア 生産地 南アフリカ 農薬名…

実施月 ７ 実施月 ７ 実施月 ７ 品名 えだまめ 品名 にんにく 品名 パプリカ 生産地 岐阜市 生産地 中国 生産地 韓国 農薬名 検出値（ppm） …

実施月 ８ 実施月 ８ 品名 梨 品名 きゅうり 生産地 岐阜市 生産地 岐阜県 農薬名 検出値（ppm） 農薬名 検出値（ppm） 1 EPN 不検出…

検体数 項目数 給食・持帰り弁当 細菌数、E.coli、黄色ブドウ球菌、サルモネラ属菌 15 60 0 0 寿司・おにぎり・調理パン 細菌数、E.c…

実施月 １１ 実施月 １１ 品名 かぶ 品名 春菊 生産地 岐阜県 生産地 愛知県 農薬名 検出値（ppm） 農薬名 検出値（ppm） 1 ｱｻﾞｺﾅｿ…

実施月 １１ 実施月 １１ 実施月 １１ 品名 柿 品名 ブロッコリー 品名 りんご 生産地 岐阜市 生産地 徳島県 生産地 青森県 農薬名 検出値（pp…

実施月 １２ 実施月 １２ 品名 ねぎ 品名 みかん 生産地 岐阜市 生産地 静岡県 農薬名 検出値（ppm） 農薬名 検出値（ppm） 1 ｱｻﾞｺﾅ…