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2023年4月7日

クイズの答え・解説（Word 301.9KB） word

カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 児童への啓発について > 太郎さんの食中毒事件簿(しょくちゅうどくじけんぼ)

肉の場合、肉特有のピンク色がなくなって、肉汁が透明になるくらいが目安です。（注：ノロウイルスは中心温度85～90℃,90秒以上）問題食中毒菌が増える…