飲食店においてテイクアウトやデリバリーを始める事業者の方へ 新型コロナウイルス感染症の影響により、テイクアウトやデリバリー（以下、テイクアウト等という）を…
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2021年9月16日
食肉の生食等による食中毒防止について （Word 42.5KB） word
00飲食店・食肉関係事業者の皆様へ 食肉の生食等による食中毒防止について 食肉の生食等による食中毒防止について 食品衛生法に基づき、次のものを…
2021年7月5日
自主点検表（一般的衛生管理に関する事項） （Word 150.0KB） word
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
か。 検食 ※飲食店営業施設のうち、同一内容の食品を多数の者に提供する施設は、検食の実施方法について手順書がありますか。 ※該当施設のみ □食…
2021年7月5日
従業員等の衛生管理点検表 （Word 47.5KB） word
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
食品取扱い区域での飲食、喫煙、放たん、保護されていない食品上でのくしゃみ、咳などの行動がない。 ８ 手指の洗浄・消毒を適切な時期、方法で行っている。 …
2021年8月3日
届出業種の設定 （Word 46.7KB） word
配達）する営業は、「飲食店営業」に分類されるため、許可の取得が必要。 7 野菜果物販売業 果実卸売業 主として果実を卸売する営業をいう。 果実小売業…
