中央卸売市場内の卸、仲卸、関連施設 (2) 重点項目 ① 食肉等の取扱いに関する監視 ② 食中毒対策について ③ アレルゲン対策について …
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2026年6月15日
詳細版 （PDF 397.3KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和7年度 監視指導業務の実施結果
場では、市場内の卸、仲卸及び関連施設におい て衛生的食品流通が適正に行われるように、早朝監視を 36回実施しました。 ＨＡＣＣＰに沿った衛生管理導入の推…
2021年12月3日
許可業種の定義 （PDF 497.3KB） pdf
、鮮魚介類のいわゆる仲卸をする者も引き続き含む。 鮮魚介類を専ら容器包装に入れられた状態（※）で仕入れを行い、そのまま販売する行為につ いては、食品本体に触…
2026年1月23日
岐阜県条例の定める基準 （PDF 879.5KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
。 なお、いわゆる仲卸は本号の営業に該当すること。 5 魚介類競り売り営業 （鮮⿂介類を⿂介類市場において競り売りそ の他の厚⽣労働省令で定める取引…
2025年6月27日
詳細版 （PDF 382.9KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和6年度 監視指導業務の実施結果
場では、市場内の卸、仲卸及び関連施設におい て衛生的食品流通が適正に行われるように、早朝監視を 36回実施しました。 ＨＡＣＣＰに沿った衛生管理導入の推…
2024年6月28日
詳細版 （PDF 436.7KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和5年度 監視指導業務の実施結果
場では、市場内の卸、仲卸及び関連施設におい て衛生的食品流通が適正に行われるように、早朝監視を 48回実施しました。 ＨＡＣＣＰに沿った衛生管理導入の推…
2023年6月23日
詳細版 （PDF 407.7KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和4年度 監視指導業務の実施結果
場では、市場内の卸、仲卸及び関連施設におい て衛生的食品流通が適正に行われるように、早朝監視を 38回実施しました。 ＨＡＣＣＰに沿った衛生管理導入の推…
2022年6月21日
詳細版 （PDF 286.5KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和3年度 監視指導業務の実施結果
場では、市場内の卸、仲卸及び関連施設におい て衛生的食品流通が適正に行われるように、早朝監視を 22 回実施しました。 ＨＡＣＣＰに沿った衛生管理導入の…
2021年8月3日
許可営業の施設基準 （PDF 557.2KB） pdf
。 なお、いわゆる仲卸は本号の営業に該当すること。 5 魚介類競り売り営業 （鮮⿂介類を⿂介類市場において競り売りそ の他の厚⽣労働省令で定める取引…
