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(2) 承認を受けた用途に限って使用し、承認条件に従うこと。 (3) 使用権を第三者に譲渡し、又は転貸しないこと。 (その他) 第11条 この要領…
分に乾燥させてから、用途別(下 処理用、仕上げ用等)にそれぞれ区別して保管します。 保管場所については、落下細菌や跳ね水、ねずみ及び昆虫による汚染…
、まな板等)は、使用用途により使い分け、洗浄消毒をしたものを使用しましょう。食品は清潔な箸などを使って、清潔な容器に入れましょう。 ・調理従事者の体調管理を徹…