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2021年8月31日

狩猟者の皆様に守っていただく衛生管理のポイント html

カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食肉の衛生について > 野生鳥獣肉（ジビエ）の衛生管理について

やむを得ず、屋外で内臓摘出する場合は、適切な衛生管理の知識及び技術をもっている狩猟者が内臓の異常の有無を確認し、記録してください。なお、屋外で摘出された内臓は…

2024年3月12日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」詳細版（PDF 1.3MB） pdf

カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の計画

鶏などの脱羽後検査、内臓摘出後検査などの検査業務を行っています。 ※7【収去検査】食品衛生法及び食品表示法に基づいて、食品等事業者から無償で食品等…

2023年4月27日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」詳細版（PDF 660.6KB） pdf

カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の計画

鶏などの脱羽後検査、内臓摘出後検査などの検査業務を⾏っています。 ※7【収去検査】食品衛生法及び食品表示法に基づいて、食品等事業者から無償で食品等…

2021年9月21日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」詳細版（PDF 1.3MB） pdf

カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の計画

鶏などの脱羽後検査、内臓摘出後検査などの検査業務を行っています。 ※7【収去検査】食品衛生法及び食品表示法に基づいて、食品等事業者から無償で食品等…

2022年3月30日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」詳細版（PDF 1.5MB） pdf

カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の計画

鶏などの脱羽後検査、内臓摘出後検査などの検査業務を行っています。 ※7【収去検査】食品衛生法及び食品表示法に基づいて、食品等事業者から無償で食品等…