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2026年3月30日

食品の自主回収|岐阜市公式ホームページ-Gifu city html

報告対象から適用除外される場合 (PDF 119.1KB) (2)食品表示法 食品表示法第6条第8項の規定による命令を受けて回収するとき 消費…

2025年5月15日

食品、添加物等の規格基準の一部改正について|岐阜市公式ホームページ-Gifu city html

容器包装については、適用しない。参考(消費者庁からの通知) 食品、添加物等の規格基準の一部改正について(器具及び容器包装に係る新規物質の安全性審査並びに第一種…

2023年3月28日

(消費者の皆様へ)生食用食肉による食中毒防止のために|岐阜市公式ホームページ-Gifu city html

された生食用食肉のみ適用 関連情報 お肉はよく焼いて食べよう(厚生労働省)(外部リンク) 豚のお肉や内臓を生食するのは、やめましょう(…

2026年1月23日

岐阜県条例の定める基準 (PDF 879.5KB) pdf

業におけるヘの規定の適用については、ヘ中「飲用に適する 水」とあるのは、「食品製造用水」とし、食品製造用水又は殺菌した海水を使用できる旨の定めがある食品を取り…

2026年2月12日

自動車で食品営業を始めようとする方へ (PDF 295.1KB) pdf

規定されている事項が適用されます。 また、次の事項に関しても注意し、衛生管理に努めてください。 (1)給水タンクは、常に飲用に適する水が供給されるよう、定期…

2026年3月11日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」詳細版 (PDF 1.2MB) pdf

令和2年6月1日から適用となった指定成分:コレウス・フォルスコリー、 ドオウレン、プエラリア・ミリフィカ、ブラックコホシュ) ④ 国際整合的な食品用器具・…

2026年3月25日

器具・容器包装の製造・加工業者の皆様へ (PDF 184.0KB) pdf

その他の届出業種に適用される食品衛生責任者等の選任や HACCP(ハサップ)に沿った衛生管理は対象 外となります。 *2:適正製造規範(Good …

2025年5月16日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」詳細版 (PDF 1.2MB) pdf

令和2年6月1日から適用となった指定成分:コレウス・フォルスコリー、 ドオウレン、プエラリア・ミリフィカ、ブラックコホシュ) ④ 国際整合的な食品用器具・…

2025年6月27日

詳細版 (PDF 382.9KB) pdf

、河川産の魚介類には適用が除外されているが、参考として実施した。 …

2021年8月31日

令和2年度食品の安全・安心シンポジウムの開催結果|岐阜市公式ホームページ-Gifu city html

マ ゲノム編集技術応用食品参加者 計97名内容 1.基調講演 「明日の食卓を豊かに ノーベル賞をとった「ゲノム編集」ってなに?」 講師:大阪大学大学院…

2024年6月28日

詳細版 (PDF 436.7KB) pdf

、河川産の魚介類には適用が除外されているが、参考として実施した。 …

2023年6月23日

詳細版 (PDF 407.7KB) pdf

、河川産の魚介類には適用が除外されているが、参考として実施した。 …

2024年2月5日

岐阜市HACCP導入施設認定制度実施要綱(本文) (PDF 250.1KB) pdf

CCPシステムとその適用のためのガイドラ イン(平成5年コーデックス委員会採択)に定めるHACCPシステムの7原則をいう。) に従って用意された計画書をいう…

2024年3月12日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」詳細版 (PDF 1.3MB) pdf

令和2年6月1日から適用となった指定成分:コレウス・フォルスコリー、 ドオウレン、プエラリア・ミリフィカ、ブラックコホシュ) ④ 国際整合的な食品用器具・…

2024年4月11日

食品の安全に関する岐阜市実施計画(第5期) (PDF 2.3MB) pdf

品表示は食品表示法の適用範囲外であるため、消費 者に対してECサイトで食品を購入する際の注意点を周知します。 15 …

2022年6月21日

詳細版 (PDF 286.5KB) pdf

、河川産の魚介類には適用が除外されているが、参考として実施した。 …

2023年4月27日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」詳細版 (PDF 660.6KB) pdf

令和2年6月1日から適用となった指定成分︓コレウス・フォルスコリー、 ドオウレン、プエラリア・ミリフィカ、ブラックコホシュ) ④ 国際整合的な食品用器具・…

2021年7月15日

詳細版 (PDF 391.8KB) pdf

、河川産の魚介類には適用が除外されているが、参考として実施した。 7 表 5 残留抗生物質等検査 区 分 家畜別 検査検体数…

2021年7月15日

概要版 (PDF 110.3KB) pdf

催 「ゲノム編集応用食品」をテーマにシンポジウムを開催しました(岐阜県と共催、参加者 97名)。 ② 「出前講座」の実施 市民から依頼を受け食品衛生…

2021年9月21日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」詳細版 (PDF 1.3MB) pdf

令和2年6月1日から適用となった指定成分:コレウス・フォルスコリー、ドオ ウレン、プエラリア・ミリフィカ、ブラックコホシュ) ④ 国際整合的な食品用器具…

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