いて、製品に近接した掲示（プライスカード等）に表示する場合 認定営業者のホームページ又はパンフレット、名刺に表示する場合等 詳しくは、岐阜市HACCP認…
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2026年1月23日
岐阜県条例の定める基準 （PDF 879.5KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
するために作業内容を掲示する設備を有すること。 五 その他 イ 令第 35 条第 1 号に規定する飲食店営業にあっては、第 3 号ヨの規定は、適…
2022年9月16日
生食用食肉(牛肉)取扱営業を始めるには｜岐阜市公式ホームページ-Gifu city html
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食肉の衛生について > (事業者の皆様へ)生食用食肉の規格基準について
い場所に以下の内容を掲示する必要があります。 (1) 申請等を行っていること及びその取扱内容 (2) 営業施設の所在地及び営業所名 (3) 生食用食肉取扱…
2026年2月12日
露店で飲食店営業を始めようとする方へ （PDF 278.3KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
（営業中は許可書を掲示） 別表 取り扱うことのできる食品 【加熱品】 原則食１品目で、１工程のみで完成する簡易な調理に限ります。 ※食品の中分類が同一…
2026年2月12日
テント等による臨時営業を予定されている方へ （PDF 489.3KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
（営業中は許可書を掲示） 原則１品目で、1工程のみで完成する簡易な調理に限ります。 ※食品の中分類が同一のものは同一店舗（区分）内で取り扱えます。 別表…
2026年2月12日
自動車で食品営業を始めようとする方へ （PDF 295.1KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
（営業中は許可書を掲示） 簡易な調理の例 【加熱品】 品目例簡易な調理の内容中分類大分類 おでん、煮込み（どて煮等）、 豚汁、けんちん汁 等 ・許…
2024年2月9日
岐阜市HACCP認定マーク使用取扱要領 （PDF 164.8KB） pdf
、製品に近接し た掲示（プライスカード等）に表示する場合 (5) 認定営業者のホームページ又はパンフレット、名刺に表示する場合 (6) その他、市…
2021年7月5日
使用承認申請書 （Word 18.7KB） word
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
いて、製品に近接した掲示（プライスカード等）に表示する場合 ・認定営業者のホームページ又はパンフレット、名刺に表示する場合 ・その他（ …
2021年7月5日
使用承認申請書 （PDF 93.1KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
て、製品に近接した掲示（プライスカード等）に表示する場合 ・認定営業者のホームページ又はパンフレット、名刺に表示する場合 ・その他（ …
2021年9月16日
食肉の生食等による食中毒防止について （Word 42.5KB） word
ーや店頭にポスターを掲示するなどして、消費者に案内するとともに、注意事項をご確認ください。 飲食店（来店客が店で自ら調理して食べる場合） 0 ・ 加熱…
2022年3月29日
岐阜市HACCP導入施設認定制度実施の手引き （PDF 2.0MB） pdf
マークは、認定施設に掲示したり、認定の対象製品に貼付したりする ことができます。 ３年 認定決定 食品衛生監視員による施設立入 保健所へ事前…
