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2024年9月4日

HACCPに沿った衛生管理等に関する講習会の開催について html

いて 公益社団法人日本食品衛生協会により、食品事業者向けにHACCPに沿った衛生管理や営業許可制度に関する講習会が全国で開催されます。 岐阜市におきましては…

2024年7月31日

食品の放射性物質検査の結果 html

市内に流通する主に東日本(※1)等で産出される農畜水産物等について、放射性物質の検査を実施し、その結果をお知らせしています。 ※1は過去に出荷制限を指示された…

2023年2月7日

食中どくとう計(子どもむけ) html

わ3年(R3)までに日本でおきた食中どくの数 へいせい14年(H14)かられいわ3年(R3)までに日本の中で食中どくにかかった人の数とその中で食中どくが原いん…

2023年3月15日

岐阜市HACCP導入認定施設一覧 html

0年10月15日 日本蜂蜜株式会社 施設名日本蜂蜜株式会社 所在地岐阜市芋島5丁目4-1 業種はちみつ製造業 認定製品はちみつ、ローヤルゼリー添加…

2021年9月27日

生魚の取扱い html

してしまいます。特に日本人は、寿司やさしみなど魚介類を生で食べる機会が多いため、この菌を原因とする食中毒に注意が必要です。この菌の特徴から、予防方法を見てみまし…

2024年4月11日

食品の安全に関する岐阜市実施計画(第5期) (PDF 2.3MB) pdf

、遺伝子組換え作物の日本国内での生産はないことから、国内に流通してい る遺伝子組換え食品は、全て輸入されたものか、輸入原材料を使用して国内で加工 …

2021年8月31日

食に関する岐阜市オリジナルカルタ「ぎふっこ」 html

だき、作成しました。日本の伝統的な遊びである「カルタ」を通して、幼児期から健康や食への関心を高め郷土の特産品等を知る機会としてご活用いただければ幸いです。食に関…

2024年6月28日

詳細版 (PDF 436.7KB) pdf

市内に流通する主に東日本産の農畜水産物など(学校給食食材を含む)について、放射 性物質(放射性セシウム)の検査を 26検体実施した結果、違反はありませんでした…

2021年8月31日

BSE対策 html

ていました。しかし、日本や海外で、牛の脳や脊髄などの組織を家畜のえさに混ぜないといった規制が行われた結果、世界中でBSEの発生は激減しました。BSEリスクが大き…

2021年9月3日

フグによる食中毒に注意しましょう html

ください。 また、日本では、フグの種類に関わらず、肝臓や卵巣は食べられる部位(可食部位)とは認められていません。 フグの肝臓や卵巣は絶対に食べないでください…

2023年12月21日

様式第9号(記載例) (PDF 281.9KB) pdf

4@△△△.jp 日本 一郎 にほん いちろう 岐阜県岐阜市○○町○○丁目○○ー○ 令和○ ○ ○ ✔ 郵便番号: 電話番号: FAX番号: 電子…

2023年12月22日

様式第9号(記載例) (PDF 282.4KB) pdf

4@△△△.jp 日本 一郎 にほん いちろう 岐阜県岐阜市○○町○○丁目○○ー○ 令和○ ○ ○ ✔ ✔ 郵便番号: 電話番号: FAX番号: …

2024年3月12日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」詳細版 (PDF 1.3MB) pdf

に流通している主に東日本産の食品及び学校給食で使用する食材26検体を 目標とし放射性物質の検査を実施し、安全性を確認し、検査結果をホームページで 公表します…

2023年2月13日

自動車で食品営業を始めようとする方へ (PDF 420.0KB) pdf

使用すること。 日本酒、ビール、焼酎 等 喫茶 飲料 ・その場で市販の飲料(酒類を除く)を開缶し、又は開栓したもの(加温及び容器に 入れる行為を含…

2023年2月13日

露店で飲食店営業を始めようとする方へ (PDF 395.9KB) pdf

使用すること。 日本酒、ビール、焼酎 等 喫茶 飲料 ・その場で市販の飲料(酒類を除く)を開缶し、又は開栓したもの(加温及び容器に 入れる行為を含…

2023年4月27日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」詳細版 (PDF 660.6KB) pdf

に流通している主に東日本産の食品及び学校給食で使用する食材26検体を 目標とし放射性物質の検査を実施し、安全性を確認し、検査結果をホームページで 公表します…

2023年5月31日

テント等による臨時営業を予定されている方へ (PDF 715.8KB) pdf

使用すること。 日本酒、ビール、焼酎 等 飲料 ・その場で市販の飲料(酒類を除く)を開缶し、又は開栓したもの(加温及び容器に 入れる行為を含…

2023年6月23日

詳細版 (PDF 407.7KB) pdf

市内に流通する主に東日本産の農畜水産物など(学校給食食材を含む)について、放射 性物質(放射性セシウム)の検査を 23検体実施した結果、違反はありませんでした…

2023年8月1日

バザーの開催を予定されている方へ (PDF 456.8KB) pdf

使用すること。 日本酒、ビール、焼酎 等 喫茶 飲料 ・その場で市販の飲料(酒類を除く)を開缶し、又は開栓したもの(加温及び容器に 入れる行為を含…

2021年9月21日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」詳細版 (PDF 1.3MB) pdf

に流通している主に東日本産の食品及び学校給食で使用する食材63検体を 目標とし放射性物質の検査を実施し、安全性を確認し、検査結果をホームページで 公表します…

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