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2025年5月28日

食品の表示(事業者の皆様へ) html

医薬品医療機器等法(※2) 食品の医薬品的な効能効果の表示を禁止 ー 岐阜市保健所感染症・医務薬務課 058-252-7187 …

2025年5月29日

食品の放射性物質検査の結果 html

洞東5-6-1)検査機器 ゲルマニウム半導体検出器検査品目 岐阜市中央卸売市場、大手スーパー、市学校給食会などで採取した東日本(17自治体)※1等で産出され…

2025年6月27日

詳細版 (PDF 382.9KB) pdf

示すことが出来る検査機器を利用して、 正しい手洗い指導を行いました。 ③ 「子ども一日食品衛生監視員」の実施 市内の小学生とその保護者を対象に…

2025年6月27日

概要版 (PDF 116.5KB) pdf

示すことができる検査機器を利用して、正 しい手洗い指導を行いました。 ③ 「子ども一日食品衛生監視員」の実施 市内の小学生とその保護者を対象に…

2025年5月16日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」詳細版 (PDF 1.2MB) pdf

また、「医薬品、医療機器等の品質、有効性及び安全性の確保等に関する法律(以 下「医薬品医療機器等法※11」という。)」を所管する部署(感染症医務薬務課)と …

2021年9月10日

寄生虫(ヒラメ、馬刺し)による食中毒に注意しましょう html

上の冷凍 急速冷凍装置を用いた場合は-30℃(同)で18時間以上を保持 液体窒素に浸す場合は1時間以上保持 ※販売されている全てのヒラメや馬肉が、これ…

2024年6月28日

概要版 (PDF 153.3KB) pdf

示すことができる検査機器を利用して、正 しい手洗い指導を行いました。 ③ 「子ども一日食品衛生監視員」の実施 市内の小学生とその保護者を対象に…

2024年6月28日

詳細版 (PDF 436.7KB) pdf

示すことが出来る検査機器を利用して、 正しい手洗い指導を行いました。 ③ 「子ども一日食品衛生監視員」の実施 市内の小学生とその保護者を対象に…

2023年6月23日

詳細版 (PDF 407.7KB) pdf

示すことが出来る検査機器を利 用して、正しい手洗い指導を行いますが、新型コロナウイルス感染拡大防止のため、中止と なりました。 13 ③ 児…

2023年6月23日

概要版 (PDF 103.7KB) pdf

示すことができる検査機器を利用し て、正しい手洗い指導を行いますが、新型コロナウイルス感染拡大防止のため、中止となりまし た。 ③ 児童等への啓…

2024年2月5日

岐阜市HACCP導入施設認定制度実施要綱(本文) (PDF 250.1KB) pdf

品等の衛生に関する装置(滅菌、殺菌、除菌又は洗浄に用いる装置等をいう。)(以下 「食品等取扱設備等」と総称する。)に係る衛生管理に係る手順書及びその記録 …

2024年3月12日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」詳細版 (PDF 1.3MB) pdf

局及び「医薬品、医療機器等の品質、有効性 及び安全性の確保等に関する法律(以下「医薬品医療機器等法※12」という。)」を 所管する他部局とも連携して必要な対…

2024年4月11日

食品の安全に関する岐阜市実施計画(第5期) (PDF 2.3MB) pdf

、「医 薬品、医療機器等の品質、有効性及び安全性の確保等に関する法律」に抵触することにな ります。また、健康の保持増進の効果等に関して、「著しく事実に相違す…

2022年6月21日

詳細版 (PDF 286.5KB) pdf

示すことが出来る検査機器を利 用して、正しい手洗い指導を行いますが、新型コロナウイルス感染防止のため、中止となりま した。 ③ 児童等への啓発…

2022年7月8日

食品の安全に関する岐阜市実施計画(第4期) (PDF 1.2MB) pdf

、「医薬品、医療 機器等の品質、有効性及び安全性の確保等に関する法律」に抵触することになります。また、 健康の保持増進の効果等に関して、「著しく事実に相違す…

2022年6月21日

概要版 (PDF 96.7KB) pdf

示すことができる検査機器を利用し て、正しい手洗い指導を行いますが、新型コロナウイルス感染防止のため、中止となりました。 ③ 児童等への啓発実施…

2023年2月13日

自動車で食品営業を始めようとする方へ (PDF 420.0KB) pdf

指を洗浄し、消毒する装置を備えた流水式手洗い設備を必要な個数有し、水栓は、洗浄後の手指 の再汚染が防止できる構造である。 冷凍冷蔵設備 必要な機能を有す…

2023年4月27日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」詳細版 (PDF 660.6KB) pdf

局及び「医薬品、医療機器等の品質、有効性 及び安全性の確保等に関する法律(以下「医薬品医療機器等法※12」という。)」を 所管する他部局とも連携して必要な対…

2021年7月15日

概要版 (PDF 110.3KB) pdf

れが数値化される検査機器を利用して、正しい手洗い指 導を行いますが、新型コロナウイルス感染防止のため令和 2年度は中止となりました。 ④ 「子ども一日食品…

2021年7月15日

詳細版 (PDF 391.8KB) pdf

れが数値化される検査機器を利用して、正しい手洗 11 い指導を行いますが、新型コロナウイルス感染防止のため令和 2年度は中止となりました。 …

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