焼いたもの。 ※生地に具材をのせる行為は前処理施設で行うこと。 ピザ、ピザトースト、キッ シュ 等 焼菓子 ・許可施設等から仕入れ、冷蔵(冷凍…
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焼いたもの。 ※生地に具材をのせる行為は前処理施設で行うこと。 ピザ、ピザトースト、キッ シュ 等 焼菓子 ・許可施設等から仕入れ、冷蔵(冷凍…
焼いたもの。 ※生地に具材をのせる行為は前処理施設で行うこと。 ピザ、ピザトースト、キッ シュ 等 焼菓子 ・許可施設等から仕入れ、冷蔵(冷凍…
焼いたもの。 ※生地に具材をのせる行為は前処理施設で行うこと。 ピザ、ピザトースト、キッシュ 等 焼菓子 ・許可施設等から仕入れ、冷蔵(冷凍…
焼いたもの。 ※生地に具材をのせる行為は前処理施設で行うこと。 ピザ、ピザトースト、キッシュ 等 焼菓子 ・許可施設等から仕入れ、冷蔵(冷凍)し…
米飯を炊飯、冷凍パン生地を焼成する営業 (ⅳ) 既製品(清涼飲料水、アルコール飲料等)及び既製品以外の自家製ジュース、コー ヒー等の飲料を提供する営業 調…
発 酵 ①出来た生地を発酵用容器に移しラップ ②冷蔵庫Bに入れる(一晩) 型入れ 生地を絞り、型に入れる オーブンで…